Sucralose Splenda

Le sucralose

Le sucralose est fabriqué à partir du sucre et a le goût du sucré.
Le sucralose est à peu près 600 fois "plus sucré" que le sucre, aussi seules de très petites quantités sont nécessaires pour édulcorer les aliments et les boissons.
C’est l’édulcorant le plus polyvalent car il peut servir en cuisson  en conservant son goût sucré et c’est celui qui a le goût le plus proche du sucre (Rondeur en bouche inimitable, pas d'arrière goût).