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Régime hyperprotéiné phase 2(55 g de glucides par jour)
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Régime hyperprotéiné
phase 2
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Sachet protéiné
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Aliments Autorisés
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Compléments alimentaires
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Potassium
(K)
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Chlorure de sodium
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Vitamines
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Calcium-Magnésium
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Oméga 3
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Petit déjeuner
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1
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Café-thé sans sucre
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1
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1 (1)
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1 à 2
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2
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Collation
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1 si faim
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-
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Déjeuner
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Repas alimentaire avec
1 part de légumes* et une part de protéines**
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1
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1
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Collation
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1
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Dîner
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1 (femme)
2 (homme)
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Légumes*
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1
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1 (1)
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2
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*Légumes et crudités autorisés à volonté (tous les légumes contenant moins de 5% de glucides)
Asperge, aubergine, bette,,bolet, brocoli, carde, céleri branche, chanterelles, chou fleur, chou vert, chou chinois, concombre, courgette,cresson, endive, épinard, haricots verts, germes de soja, navet, oseille, pleutotes,poivron vert, radis,salades,tomates.
*Légumes crudités et fruits autorisés à 100g par jour maximum: (moins 10 % de glucides)
Artichaut, pousse de bambou, betterave rouge, carotte, céleri-rave, champignons de paris, chou de bruxelle, chou rave, coeur de palmier, fenouil, haricot mangetout, mâche, pissenlit, poireau, potiron, salsifis, scorsonère. Ou :
Cassis, fraise, framboise, fruit de la passion, groseilles, orange, pastèque
**Protéines animales autorisées pour le repas alimentaire
100g pour les femmes et 150g pour les hommes de:
-viande maigre (dinde,poulet, pintade, bavette de bœuf, jambon cuit dégraissé , rôti de bœuf : voir dans le tableau des calories les viandes contenant moins de 5 à 8 % de graisses) ou
-Poisson maigre ou crustacés (langouste, crabe, crevettes : voir dans le tableau des calories les viandes contenant moins de 5 à 8 % de graisses)
ou
-fromage blanc à 0%
ou
–Tofu ou yaourt au soja pour les végétariens
Boissons autorisées
1.5 l d'eau par jour,de type Hépar si constipation
Thé ,café,tisanes avec sucrettes mais sans sucre
Assaisonnements autorisés
Sel, poivre, moutarde forte , épices ail et oignons, fines herbes, vinaigre, jus de citron,une cuillère à soupe d'huile d'olive pour les crudités (à mesurer)
Attention: ne consommez que les sachets de proteines et les aliments autorisés ci-dessus. Supprimer tous les autres aliments et cuisinez sans matières grasses ou avec l’huile d’olive autorisée en assaisonnement sans dépasser la quantité journalière
(1) pour une tension normale sans traitement médical de la tension
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