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Pain riche en protéines à teneur réduite en glucides
Ce petit pain peut être utilisé dès la phase 1 à raison de 1 par jour en remplacement d'un sachet, le matin, à midi ou le soir
Si vous voulez l'utiliser comme sandwich par exemple à midi, ajoutez y de la salade,des concombres,des champignons crus ou des haricots verts et un peu de blanc de poulet sans peau ou un steack haché à 5% de matières grasses; avec une cuillérée à café d'huile d'olive et un peu de moutardre forte parfumée,si vous l'aimez,cela sera délicieux.
Les polyols sont des sucres mais leur taux d'absorbtion par l'intestin est faible ainsi que leur transformation en glucose par le foie.
Ce faible taux d'absorbtion les rend beaucoup moins caloriques dans le corps que le sucre mais peut avoir pour conséquence un effet laxatif, variable d'une personne à l'autre
Ingrédients:Eau, gluten de blé, farine de blé, fibres de blé, farine de soja, blanc d'œuf en poudre, stabilisant : glycérol, graines de sésame (5%), levure, levure désactivée, inuline, dextrose, émulsifiants : E472e et E482, huile de tournesol, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et L-cystéine, sel.
Contient : gluten (blé), soja, œuf, sésame.
Composition analytique moyenne
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Pour 100g
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Pour 1 pain de 45 grammes
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Valeur énergétique
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1131 kJ / 271kcal
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509kJ / 122 kcal
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Protéines
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27.7 g
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12,4 g
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Glucides
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13.1 g
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5.9 g
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dont sucres
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0.2 g
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0,1 g
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dont polyols
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7,6g
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3,4g
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dont amidon
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5,3g
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2,4g
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Lipides
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10,1g
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4,5 g
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dont acides gras saturés
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2,1 g
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0,9 g
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Fibres
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14,9g
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6,7 g
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Sodium
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0,61g
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0,28 g
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conditionnement : Pochette de 3 Pains de 45 grammes
